Hrono pileće ćuftice

Sastojci :

• 500 g pilećeg belog mesa
• jedan crni luk
• pola tikvice
• belance
• začini:  peršun, mirođija, so i biber
• maslinovo ulje ( jedna kašika)

Priprema : Tikvicu oprati, oljuštiti i iseckati . Posoliti i ostaviti da odstoji pola sata pa procediti od vode. Piletinu i luk iseći na kockice, staviti u secko i skroz usitniti. Dodati pola tikvice koju ste prethodno procedili od viška vode. Dodati začine po ukusu, umućeno belance i kašiku ulja. Vaditi kašikom na pleh na koji ćete staviti papir za pečenje i oblikovati ćuftice. Peći 20-30 minuta na 180°.
Instagram➡️https://www.instagram.com/p/Bj-v7KiliXD/?igshid=qfddefo6t4li

Hrono mafini od speltine testenine / složeno hrono jelo

Vrlo jednostavan i brz doručak koji možete jesti dok sprovodite hrono ishranu u restriktivnom periodu !

Sastojci :

• speltina testenina (jedna šolja)
• 3 jaja ( možete staviti samo belanca ako želite da jedete više dana ove mafine, zbog pravila da se mlečno i jaja jedu jednom u 10 dana)
• 100 g mladog sira
• 100 ml kisele vode
• vrlo malo maslinovog ulja ( jedna kafena kašičica)
• so, susam i lan

Priprema :

Testeninu skuvajte po uputstvu sa kesice. Jaja umutite pa dodajte sir . Sjedinite ova dva sastojka . Dodajte kiselu vodu i ulje i dobro sve promešajte. Testeninu ocedite i dodajte ovoj masi. So dodati po ukusu. Rernu uključite na 180° .  Prebacite ovu smesu u kalupe za mafine i pecite 15 minuta. Pre pečenja pospite susamom i lanenim semenom. Od ove mase sam dobila 7 mafina, ako želite više samo poduplajte meru . Prijatno! Instagram➡️ https://www.instagram.com/p/ByHwfXmo0LZ/?igshid=5ua2hifp2cnu

Pilav iz rerne / recept za početnike

Evo jednog vrlo jednostavnog recepta za pilav. Namenjen praktičnim osobama koje nemaju puno vremena da se posvete kuvanju.

Sastojci :

• pirinač 250 g
• pileći file 500g
• crni luk
• začini (biber,so, peršun)
• dve šargarepe

Način pripreme:
 Luk i šargarepu očistiti i oprati. Iseckati na sitne kockice. Pirinač je potrebno oprati. Na dno manjeg pleha staviti luk, preko opran pirinač i šargarepu. Meso iseći i dodati preko pirinča. Sipati vodu bar dva prsta iznad mesa i pirinča. Dodati začine po ukusu. Peći 30-40 minuta. Prijatno!
Instagram➡️https://www.instagram.com/p/BphghuDg8Ze/?igshid=cai5ko11cmi2

Pesak torta

Sastojci :

• 4 pudinga od vanile
• 1,2l mleka
• vanila aroma ( jedna kašika ) ili 3 kesice vanilin šećera
• 250g šećera u prahu
• 250g  maslaca ili margarina
• 300g mlevenog keksa
• 250g kokosovog brašna
• 200g krema ( koristila sam eurokrem; može bilo koji drugi koji volite ).

Za ukrašavanje torte sam koristila slatku pavlaku 100ml i 150g čokolade za kuvanje; možete ukrasiti kako želite.

Priprema :
1. Korak: Skuvati puding. U toku kuvanja pudinga dodati vanilin šećer ili aromu vanile. I ostaviti ga da se ohladi.

2. Korak: U dubljoj posudi izmutiti maslac/margarin dodavajući postepeno šećer u prahu.

3. Korak : Ohlađeni puding dodavati u posudu sa umućenim puterom/margarinom, takođe postepeno malo po malo da bi se lepše umutilo.

4. Korak: Umućen fil podeliti u tri posude jednako. U pravu dodati mleveni keks. Umutiti mikserom da se sjedini. U drugu posudu dodati kokosovo brašno i umutiti. U treću dodati 200g krema i sjediniti kašikom sa filom.

5. Korak: Ređanje filova. Ja to radim u kalupu koji stavim na poslužavnik pa kad se torta stegne skinem. Na dno ide plazma fil,preko kokos, na kraju fil od krema.

6. Korak: Ukrašavanje. U šerpicu sipati slatku pavlaku, zagrejati do ključanja i dodati čokoladu. Čokolada će se istopiti i masa ce se zgusnuti i postati skroz crna. Ohladiti desetak minuta pa preliti preko torte. Prijatno !

Instagram➡️https://www.instagram.com/p/Buv5IUxBAt2/?igshid=jqclumsbc0gj

Vrlo jednostavan recept za picu sa jogurtom

Recept sam dobila nedavno i mogu vam reći da je vrlo praktičan. Testo se pravi sa jogurtom. Nema čekanja da naraste te je pogodan za osobe koje nemaju mnogo vremena za kuvanje.

Instagram➡️https://www.instagram.com/p/Bphg4QZgOJl/?igshid=1m937kuq4wuba

Potrebni sastojci za testo :

• jedna čaša jogurta
• dve čaše brašna
• šoljica ulja ( za kafu )
• pola kesice praška za pecivo
• prstohvat soli

* koristite istu čašu za brašno i jogurt ( prvo u čašu sipajte brašno pa tek onda jogurt, obrnuto bi vam se samo brašno zalepilo za čašu, ovako je praktičnije za pranje).

I još:

• kečap
• šunka ( pečenica, pica šunka, salama ) koju volite stavite 100g
• kačkavalj 100 - 150g ( koji volite, može i mocarela sir )
• pečurke ( ako volite, može i ne mora )
• origano
• masline

* po ukusu stavite od sastojaka šta volite a nije navedeno

I još papir za pečenje

Način pripreme :

Sastojke za testo stavite u jednu činiju.
Mikserom sjediniti sve sastojke. Testo će biti malo ređe, po potrebi možete dodati još pola čaše brašna.
U pleh staviti papir za pečenje i istresti smesu, razvući prstima i filovati kečapom. Staviti preko kečapa sve ostale sastojke koje ste pripremili . Peći na 200° 15 minuta ali svakako proverite čačkalicom ili viljuškom da li je pečena. Prijatno !