Sastojci:- 500g mladih krompirića
- dve kašike ulja
- začini : so, biber, suvi peršun, origano, mirođija i slatka paprika
Priprema:
Krompiriće dobro operite i stavite na čistu krpu kako bi se višak vode ocedio. Suve krompiriće nije potrebno ljuštiti jer u kori ima najviše vitamina i nije štetna jer je vrlo tanka. Isecite krompiriće kako volite i stavite ih u dublju posudu.
Dodajte dve kašike ulja, prstohvat soli i bibera a ostale začine (peršun,origano,mirođija) dodajte po Vašem ukusu.* Sa slatkom paprikom ne preterujte,dovoljno je pola kašičice.
Sve dobro promešajte i ostavite da odstoji 15 minuta kako bi krompir upio ulje i začine. Za to vreme uključite rernu na 200 stepeni da se ugreje.
Nakon 15 minuta krompiriće preručite u pleh/tepsiju. Da biste se osigurali da Vam krompir neće zagoreti ili se zalepiti za dno pleha/tepsije premažite uljem ili stavite papir za pečenje. Krompir pecite 30-40 minuta.
Na polovini pečenja malo smanjite gornji grejač i okrenute krompir kako bi se ravnomerno ispekao. Krompir proverite viljuškom/čačkalicom, ako je mekan iznutra onda je pečen. Spolja treba da uhvati koricu i bude hrskav. Na kraju samo stavite na ubrus ili salvetu da se ocede od masnoće i vaši krompirići su spremni za serviranje.
Prijatno ! Instagram➡️https://www.instagram.com/p/B0i-qDEoXPK/?utm_source=ig_web_copy_link
Нема коментара:
Постави коментар