Kolač s višnjama po receptu moje mame

Sastojci:

• 2 jaja
• pola šolje šećera
• šolja brašna tip 400
• 100 ml ulja
• pola šolje jogurta
• vanilin šećer jedna kesica ili aroma vanile jedna kašika
• prašak za pecivo jedna kesica
• 200g višanja ( ako koristite zamrznute višnje prvo ih odledite pa dodajte u kolač )

Priprema:

Sve sastojke osim višanja je potrebno sjediniti i mutiti mikserom par minuta.

Rernu uključiti na 200° . Pleh premazati uljem i posuti brašnom da se kolač ne bi zalepio ili staviti papir za pečenje. U smesu dodati višnje i sve preručiti u pleh. Peći 25- 30 minuta na 200° . Proveravati kolač u toku pečenja da ne bi zagoreo. Na kraju proveriti čačkalicom da li je pečen. Ako je čačkalica suva kolač je pečen, ako nije vratiti u rernu i peći još 7-10 minuta. * Koristiti istu šolju za sve sastojke.