Sastojci :
- 350g pasulja
- jedan crni luk
- nekoliko šargarepa
- suvo meso
- začini po ukusu
Priprema :
Pasulj treba potopiti u šerpi da prenoći. Sutradan procediti pasulj, oprati ga i staviti ga u šerpu sa vodom da se kuva. Kada počne da vri, tu vodu treba baciti, sipati drugu i nastaviti sa kuvanjem. Pasulj će biti gotov kada sva voda bude isparila. Dok se pasulj kuva oljuštiti i oprati šargarepu i luk. Možete ih iseckati ručno a možete kao ja u secku. Kada je pasulj gotov preručiti ga u pleh, dodati šargarepu, luk, začine i preliti vodom. Peći 45 minuta na 200 stepeni.
Ceo proces možete pogledati u videu.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар